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豆包包出好年景
【来源:黑龙江日报 】 【发布时间:2018-01-16 22:57:06】 【已经浏览次】

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  “腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘。”东北乡村,到了腊月年根儿,家家都要包上几屉豆包,寓意着有了“粘”豆包,能过一个好“年”。而克东县玉岗镇东风村的村民张桂香没想到,她这一手包豆包的好手艺成了自家脱贫的关键。

  “卖豆包的主意是咱们驻村工作队帮着想的,从采购原料到最后的销售也都是工作队帮忙,我们只负责包就行了。这活不累,姐几个儿坐在炕头上说说笑笑就把活干了。”张桂香说。

  齐齐哈尔市公安局驻村工作队看到这个村家家户户都有制作传统豆包的手艺,就引发了让大伙做豆包生意的想法。通过工作队联系,豆包主要销往齐齐哈尔市的几家大型饭店。销售渠道比较稳定,一周能有二三百斤的订单。(文/摄本报记者刘心杨)

 

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